Brown velvet kakku nro. 2

Leivoin uudelleen "Brown velvet-kakkua", joskin resepti muotoutui uuteen suuntaan. "Roosterivuoka" on ollut tähänkin tarkoitukseen todella hyvä hankinta.

Tällä kertaa kakun koostumus oli mutakakku-tyylinen. Taikinaan laitoin Fazerin Pätkis-patukasta paloja. Jos olisin sulattanut Pätkiksen taikinaan, se ei olisi "repinyt" kakkupohjan pintaa rikki.

Pätkis näkyy kuvassa tummina kohtina.

Kuorrutuksen (tyrni&valkosuklaa) tein samalla ohjeella, kun viimeksi.
Ohje löytyy TÄÄLTÄ *klik*

Mansikka sopi kakun pintaan hyvin. Ainut ongelma oli, että tuoreet mansikat oli todella huonon laatuisia. Siksipä pintaan joutuikin pari pakastemansikkaa. Valkosuklaata raastoin myös pintaan, sillä eipä sille muutakaan käyttöä enää ollut.

Kakkua otin mukaani ja annoin 4 hengelle, jotta saavat maistaa. Tykkäsivät ilmeisesti kakusta. ☺


Lukuprojektini vähän jumittelee paikallaan. Ehkäpä sekin tuosta...

Loppukevennys;

Sairaalassa löytyi mielenkiintoisia vinkkejä...

Fifty...NO! Fifteen shades of gray

Fifty... Fifteen shades of GRAY

Kaivelin vanhoja kuvia. Jotkut aikaisimmat ovat vuodelta 2009 (?).


1.

02.

03.

04.

05.

06.

07.

08.

09.

10.

11.

12.

13. Fifty Shades of Grey

14. Darker

15. Freed    

Yhdessä

Mistä kaikki koostuu?!

Yli 12 vuotta yhdessä, vuosien varrelle on mahtunut:


* (ainakin) 4 risteilyä
* Useita syntymäpäiviä ja monia lahjoja
* Useita keikkoja, joista 2 suurempaa (AC/DC ja Sonisphere 2010)
- Pienempiä keikkoja on monia esim. Nekromantix, Children Of Bodom...
* Monia loukkaantumisia puolin ja toisin
* Itkua ja hammastenkiristelyä
* Poisnukkuneita läheisiä
* Iloa
* Kokkailua puolin ja toisin
- Paljon epäonnistuneita virityksiä, mutta löytyy sitä onnistumisiakin ☺
* Elämäntavan kestämistä

* ainakin 4 kotia
* Muutama tuhat puhelua
* Vähintään tuhansia suukkoja
* 1 Maailman paras mies! ♡

Chinchillapojat etsii kotia ***varattu***

Myynnissä EDULLISESTI kaksi nuorta urosta, ikää n.6kk.


                                   Kuva: H.A

Tulevat toimeen yhdessä.
Toinen on rohkeampi, hyppää olkapäälle .  
Lapsiperheessä kasvaneita, tottuneita koiriin.
Pojat asustelee Pohjois-Pohjanmaalla.

Mukaan saa tuttua, laadukasta chinchillapellettiä.

Toivotaan pojille kotia, johon pääsisivät muuttamaan yhdessä.
Hinta 80€ yhteensä

Lisätietoja, kuvia jne. :
eeniemi (a) gmail.com

"Palak Paneer" pääsee tuunaukseen

2 keskikokoista sipulia
4 valkosipulinkynttä 
n.30-40g pieni pala tuoretta inkivääriä kuorittuna (tai pari tl inkivääritahnaa)
3 tomaattia 
1 punainen chili
(Joskus chilistä on 'tietty' mielikuva, "TULISTA!"Kaikki chilit eivät ole hirvittävän tulisia. Kehotankin tutkimaan chilipakkauksia. Monesti lajikkeesta kirjoitetaan, miten tulinen se on tulisuusasteikolla.)
250 g Paneer-juustoa, kotijuustoa tai hätätapauksessa halloumjuustoa
Meillä käytin fetajuustoa 
150 g pakastepinaattia
noin puoli purkkia (eli n.100g) Bulgarian jogurttia
1 dl oliiviöljyä, tai voita
2 tl korianterinsiemeniä 
1 tl juustokuminan siemeniä eli jeeraa
1 tl curryjauhetta
0,5 tl kurkumaa
1/4tl muskottipähkinää
2 rkl sitruunamehua
n. 1 tl suolaa
ripaus sokeria
(Vähän chilikastiketta)
Pehmeän pippurisia kanasuikaleita



Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. 
Raasta inkivääri. 
Silppua tomaatit ja chili.

Kuumenna pannulla noin puolet öljymäärästä (0.5dl)  tai voita.

Laita kuullottumaan intialaiseen tapaan ensiksi mausteet: korianteri, juustokumina, curry ja kurkuma sekä tuore chili. 
Kuullota muutama minuutti ja lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri sekä tomaatit ja loppu öljy. 
Kuullota pari minuuttia. 
Paista kanat pannulla. 

Lisää pinaatti ja anna pinaatin sulaa pikkuhiljaa. 

Anna kastikkeen hautua noin 5min.
Lisää paneeriin Bulgarian  jogurtti, sitruunamehu, suola sekä ripaus sokeria ja muskottipähkinä. 
Maista. 

• (Lisää tarvittaessa vähän chilikastiketta)

Lisää lopuksi sekaan (feta)juustokuutiot joko öljyssä paistettuna tai kuutioituna sellaisenaan. Fetaa ei mielestäni kannata edes yrittää paistaa pannulla. ☺

Tarjoile vaikkapa naan-leivän kanssa tai riisin kyljessä. Meillä pilkoin lisukkeeksi tomaattia ja kurkkua.

Batiste kuivashampoo (mitä hittoa?!)

Minkä sitä testailija luonnolleen mahtaa...

Oli kertakaikkiaan pakko kokeilla Batisten kuivashampoota, sillä huomasin kaupan hyllyllä kyseiset tuotteet.
Tarkoituksenani oli löytää cherry-versio (kirsikka) ,
mutta eihän sellaista kaupassa ollut. Sen sijaan ostin kenties toiseksi parhaan version "light & blonde" , se on siis vaaleille hiuksille sopiva.

Tuoksu oli miellyttävä... Mmm...
Hinta Ok, kun ottaa huomioon, että
A) tuote todellakin toimii,
B) eikä pullo tyhjene itsestään, eli ei maksa yhdestä käyttökerrasta, tai turhasta.
En olisi uskonut tuotteen toimintaan ilman testiä, sillä aiempi kuivashampooni oli suoraan sanottuna ostoksena täysi susi (ja ei, kyseessä ei tuolloin ollut todellakaan Batiste). Pullo tyhjeni yhdellä käyttökerralla, joka on todellinen pettymys. Lisäksi shampoo ei edes toiminut. Se oli siis pelkkä rahojen hukkaanheitto-case.

Testissä kokeilin Batisten kuivashampoota toiselle puolen jakausta, jotta näkisi selkeästi, miten tuote toimii. Eron näki kyllä todella helposti.

Aivan varmasti ko. tuote pääsee ostoskoriini uudelleen. ☺

Yhtäkkiä kaupassa muistin, että käsisaippua oli lopussa. Koriin eksyikin edullinen pumppupullo Rexonan Fruit Explosionia.

En tiennyt, mitä odottaa tuoksulta, mutta ihan kiva tuoksu! Tuoksuu eniten persikalta. Käsiin jää vahvahko tuoksu pesun jälkeen, joka on pelkästään positiivista, sillä häkkien siivoilun jälkeen se on ainoastaan hyvä juttu.

Myös kolmas testituote on...
Anttilan tilan mansikkainen kesälimonadi.
Tuote todellakin maistuu mansikalta, itse asiassa hyvin pitkälti mansikkamehulta. Maku ei ole vahva. Hiilihappoa on kivasti. Jos syömisen yhteydessä juo kyseistä limonadia, maku ei ole kovin hyvä. Tuote alkaa maistumaan tunkkaiselta. Yksistään tuote on kuitenkin ihan ok. Saattaisin ostaa uudelleenkin.


***
Mitä hittoa?!

Miksi?!

Miksi paistinpannut ja paistokasarit on nykyään niin surkeita? Järjestäin lähes jokainen hajoaa ennen ensimmäistä elinvuottaan vaikka kuinka suurella rakkaudella sitä hoitaisit.
Eilen illalla piti kaivella jotain "muinaismuistoa" kätköistä, jotta sain kyhäiltyä nälkäiselle miehelle ruokaa...  Tai oikeastaan pihviä, sillä hän tahtoi pihviä.

Kävimme 'huvittavan' keskustelun.
"Et kai mitään pork..."
*Minun naurua* Eheiiii...
"Ei tällaista tarvittais tässä lainkaan! Porkkanaraasteesta tulee pää kipeäksi."
Keksi parempi tekosyy! ☺
 "Hyvää pihviä, näitä pitäisi olla jotain 4 kpl lisää!"
Okei, tuo veto toimi...

Saanen esitellä, pihviä ja "vihersalaattia". 😆

Edit.
Ja kyllä, me saadaan uusi paistinpannu tilalle. Jess! En malta odottaa.☺

No Way

Voi vitsi, miten tykästyin näihin kuviin. Hauskoja!☺

Kiitos taiteilijalle. ☺

Kuvat merkittiin "Kunkun" omaisuudeksi. 

Happy birthday No Way

Thanks to the artist.

I've marked pic as a property of "King" (so no copying ;) ). ☺

Brown velvet-kakku

No Wayn postauksessa mainitsinkin fiksun pimeän ideani brown velvet-kakun, joka cincuilijalle toimii värinä red velvettiä paremmin.

Kuvissa : NUCh SSC's Memhis (brown velvet)

Tässä siis kakun pohja heti paistamisen jälkeen.


Pohjaan tuli mm.piimää.
Paistoajan piti olla n.50min., mutta ilmeisesti meidän "lasagnevuoka" oli pinta-alaltaan suurempi ja kakkupohja kypsyi nopeammin.

Jännää muuten, miehellä oli heti visio piimäkakusta. Ei toi nyt ihan kuivakakku kuitenkaan ole, tai tule olemaankaan! Toivottavasti ainakaan.☺

Tänään tuo pohja tuli leikeltyä kahtia. Sitten olikin vuoro miettiä täyte... Oikeastaan, eilen jo tiesin tuon moussen tulevan väliin. Toteutus odotti vaan vuoroaan. Pohja oli illalla niin lämmin, ettei sitä edes olisi voinut täyttää moussella.

Kakun väliin valmistin valkosuklaa tyrnimoussea.

Valkosuklaa-tyrnimousse:
300 g (3 ½ dl) tyrnimarjoja (tai 30g tyrnijauhetta)
1 dl sokeria
1 vaniljatanko (käytin vaniljasokeria)
2 liivatelehteä (meidän versioon käytin yhden)
100 g valkosuklaata
2.5dl Flora vispiä

1. Keitä tyrnimarjoja, sokeria ja halkaistua vaniljatankoa (tai vaniljasokeria) kattilassa noin viisi minuuttia.

2. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Rouhi valkosuklaa.

3. Painele tyrni-sokeriseos ja tyrnimehu tiheän siivilän läpi toiseen kattilaan.
Kuivatulla tyrnillä tätä vaihetta ei tarvitse tehdä.

4. Purista pehmenneistä liivatelehdistä vesi. Sulata ne lämpimään tyrnisoseeseen. Kun liivate on sulanut, lisää valkosuklaa. Anna suklaan sulaa rauhassa. Jos se ei sula, lämmitä seosta varovasti.

5. Vatkaa Floravispi vaahdoksi. Kun tyrni-suklaaseos on viilennyt lähes huoneenlämpöiseksi, lisää se vaahdon joukkoon. Sekoita ne nuolijalla nostellen tasaiseksi seokseksi.

6. Levitä mousse kakun väliin.
(Minä levitin jäänyttä moussea myös päälle, kun en raaskinut heittää sitä pois).

7. Laita kakku jääkaappiin useammaksi tunniksi.

                            Hyytynyt mousse kakku.

Jäljellä olisi loppuvaihe. Mitä kakun päälle?!
Tiedän!!! Ei muuta, kun toteuttamaan. ☺☺

Tällainen se olisi nyt,

Entäs myöhemmin? Jos mitään jää kuorrutettavaksi...

No Way 6 vuotta! No Way 6 years old!

Meidän "kunkku", herra No Way täytti tänään kokonaiset 6 vuotta. Mihin tämä aika oikein menee?!!
Our "king" , gentlemen No Way turned in to 6 years old. Where does the time go?!

Noin kuusi vuotta sitten...
About six years ago... 

Pic: JR's (published with a permission)

Munapää.
Conehead.

Ukko kiipeilemässä aikaan, jolloin se ei syönyt vessapaperia.
Guy climping in the time, when He didn't eat the toiletpaper shelves.

Noin. Sitä hukataan itsensä... Eikun... Tassut!
So. That's how You loose Yourself... No... Your paws!

Tää homma menee ihan putkeen. Tassut putkessa.

Video:
http://s154.photobucket.com/user/eeniemi/media/Mobile%20Uploads/20140626_150010.mp4.html

Herralle on tässä illan mittaan vielä luvassa rusina ja paljon hemmottelua. ♡

Innostuin tässä leipomaan meille kakkua. Kakusta piti tulla Red velvet- kakku, mutta tekeekö cincuilija red velvetin?! Noup!!! Meikäläisen kakusta tuli tulee brown velvet -kakku. ☺

"Tule, tule hyvä kakku, älä tule paha kakku..."

Mitähän tostakin tulee??? 😹